A empresária angolana Elizabeth Dias dos Santos defendeu, em Luanda, a necessidade de Angola adoptar um modelo próprio de desenvolvimento da avicultura, ajustado à realidade nacional, para reduzir a forte dependência da importação de frango e reforçar a segurança alimentar.
Segundo a empresária, o principal entrave à produção avícola no país reside na forma como a actividade tem sido estruturada, com forte dependência de equipamentos e genética importados.
A avicultura em Angola, explicou, continua a seguir modelos externos que, na sua visão, não respondem às particularidades culturais, económicas e produtivas do país. “É preciso pensar num modelo funcional para a realidade angolana”, sustentou.
Na sua visão, Angola possui quadros e produtores com conhecimento suficiente para contribuir para o desenvolvimento da avicultura, mas falta uma maior valorização da experiência local e uma execução mais eficaz das políticas públicas.
Os programas do Executivo para o sector agrícola, reconheceu, apresentam boas intenções, mas enfrentam dificuldades na fase de implementação, nomeadamente no acesso ao financiamento e na falta de maior organização institucional para apoiar os produtores.
Elizabeth Dias dos Santos alertou que a produção nacional de frango e ovos deve ser encarada como uma questão estratégica para o país, sobretudo no que diz respeito à segurança e soberania alimentar.
No caso específico do ovo, referiu que o aumento do preço tem impacto directo no consumo das famílias, uma vez que se trata de uma das proteínas mais acessíveis.
